[Phoenix]

Ecco una ricetta sfiziosa, facile da preparare ma ottima per fare bella figura con gli amici:

-250 gr di farina di cocco (si trova in tutti i supermercati)

-250 gr di ricotta

-150 gr di zucchero

-cacao amaro in polvere

prendere una teglia da torta (quelle classiche in alluminio sono perfette, ma ve bene qualunque contenitore purchè leggero) e metterci il cacao in polvere.

In un altro contenitore mesolare cocco, ricotta e zucchero fino a ottenere un impasto abbastanza omogeneo.

Ricavare dall'impasto delle palline poco più piccole di una noce e ricoprirle di cacao facendole rotolare nella teglia prima preparata.

Laciare riposare in frigorifero e servire.

(ovviamente se qualche passaggio non è chiaro chiedete pure)

[Arwen]

cocco???? sbav buono prometto k al ritorno dalle ferie (il 15 giugno) proverò a farla slurp!!!
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